Главная » Бобовые, крупы, рис и др.

Чечевица красная

39.00грн.
  • Наличие: в наличии
  • Вес: на выбор
    • Выберите вес: 

Чечевица красная (чечевица оранжевая). 

 

Очень полезная, вкусная и главное - варится за 15 минут!

 

Производитель - Канада (НЕ Китай!)

 

Чечевица - одно из самых древних культурных растений. Ее зерна археологи обнаружили в большом количестве в свайных постройках бронзового века (на островах Биенского озера в Швейцарии). Древние египтяне из чечевицы готовили различные блюда, выпекали из чечевичной муки хлеб. В Древней Греции бытовала пословица: "Умный человек всегда хорошо готовит свою чечевицу". В Древнем Риме чечевица была весьма популярна, в частности, как лекарственное средство.

 

Чечевица содержит большое количество растительного белка, который легко усваивается организмом, при этом содержание серных аминокислот и триптофана в чечевице ниже, чем в других бобовых.

 

Чечевица содержит меньше жира, чем горох и является превосходным источником железа. В чечевице содержится фолиевой кислоты больше, чем в каком-либо другом продукте. В одной порции приготовленной чечевицы содержится 90% рекомендуемой дневной нормы фолиевой кислоты.

 

Чечевица содержит растворимую клетчатку, которая улучшает пищеварение и отодвигает перспективу рака прямой кишки.

 

Чечевичная каша стимулирует обмен веществ, повышает иммунитет и нормализует работу мочеполовой системы.

 

Зерно чечевицы отличается высоким содержанием микроэлементов - кальция, калия, фосфора, железа,

имеет в своем составе марганец, медь, молибден, бор, йод, кобальт, цинк, жирные кислоты из группы Омега-3, Омега-6, а также является хорошим источником витаминов группы В, содержит витамины РР, А, а прорастающие зерна - витамин С.

 
По своим питательным свойствам чечевица может заменить хлеб, крупы и в значительной мере мясо.

 

Чечевица, как и все бобовые, богата микроэлементами, особенно магнием, необходимым для полноценной работы сердца и нервной системы, молибденом и железом. Для того, чтобы это железо хорошо всасывалось, блюда из чечевицы обязательно подают с салатом, приготовленным из свежих овощей, богатых витамином С – помидоров, красных перцев, свежей зелени. Не напрасно почти все индийские блюда из чечевицы обязательно посыпают свежей кинзой или петрушкой.

 

Чечевица является очень хорошим источником триптофана – аминокислоты, которая в человеческом организме превращается в серотонин. Как всем известно, недостаток серотонина приводит к депрессиям, тревожности и просто к скверному настроению, особенно в темное время года. 

 

Чечевица содержит исофлавоны (Isoflavones), которые могут подавлять рак груди. Исофлавоны сохраняются после обработки, поэтому смело покупайте чечевицу консервированную или уже в супе.

 

Часто чечевицу рекомендуется употреблять больным сахарным диабетом 2 раза в неделю для снижения уровня сахара в крови.

Пюре из чечевицы поможет при, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах.

Отвар чечевицы (так же, как отвар нута и ноута) рекомендуют принимать при мочекаменной болезни. В древности считалось, что чечевица помогает излечивать нервные расстройства. Древнеримские врачи утверждали, что регулярное употребление чечевицы делает человека спокойным и терпеливым. 

Содержание в ней калия полезно для сердца.

Чечевица является также прекрасным кроветворным продуктом.

Чечевичная каша стимулирует обмен веществ, повышает иммунитет и нормализует работу мочеполовой системы.

 

Красная чечевица хорошо разваривается за 10 - 20мин, имеет тонкий и приятный вкус и варёная чечевица сохраняет 90% полезных витаминов и минералов.

 

С точки зрения китайской медицины чечевица считается прогревающей пищей, а если она приготовлена со специями, то ее согревающее действие намного увеличивается. Поэтому чечевица, особенно суп из нее, очень подходит для зимнего рациона.

Купить чечевицу красную, чечевицу оранжевую оптом и в розницу можно на сайте shoko-style.at.ua Самая быстрая доставка по Украине и Крыму.

Теги: чечевица красная, чечевица
Добавил: Shoko-Style, Суббота, 12.04.2014
+38 (063) 525 09 85