Лён (льняное семя)

 

1кг - 48грн

0,5кг - 25грн

Лен - замечательный и очень полезный продукт!

Если Вы ничего о нем не знаете - прочтите эту статью.

Семена льна являются непревзойдённым диетическим продуктом повышенной биологической ценности и их применение возможно не только в лечебных целях, но и, как это ни удивительно, в кулинарии.

 

Польза:

 

Семена льна содержат белок высокой биологической активности, который по своему составу близок к идеальному для человеческого организма. 

 

Семена льна - это самый богатый растительный источник незаменимых высших полиненасыщенных жирных кислот: Омега-3(34,84%), Омега-6(19,21%), Омега-9(22,82%). 

По содержанию Омега-3 и Омега-6 семена льна превосходят все другие продукты обычного рациона человека. 

Если Омега-6 содержится в других продуктах, то Омега-3 в достаточном количестве содержится только в семенах льна и в рыбьем жире. 

По содержанию Омега-3, семена льна в 2 раза превосходят рыбий жир. 

Особенно это важно и полезно для женского организма.

 

Также в семенах льна содержатся витамины: D, E, B2, B3, B4, B5, B6, B9, токоферолы, бета-каротин, минеральные вещества, микро- и макроэлементы: калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, хром, селен, алюминий, никель, йод, бор, цинк, лигнаны 

 

Лигнаны («растительные гормоны»), которых в семенах льна в 100 раз больше, чем в других растительных продуктах, хорошо известны как антиоксиданты, препятствующие развитию рака. 

Обладают они кроме того антибактериальным и антивирусным эффектом.  

Лигнаны (фитоэстрогены), по структуре похожие на женские половые гормоны, способствуют поддержанию в норме гормонального баланса, улучшению внешнего вида кожи, волос и ногтей. Применение семян льна сглаживает дискомфортные проявления предменструального синдрома, способствует более позднему наступлению и малосимптомному течению менопаузы. Если у женщины нехватка собственных эстрогенов, лигнаны их замещают.

 

Благодаря уникальным природным свойствам льна, его рекомендовано употреблять: 

• при атеросклерозе, 
• для профилактики и вспомогательного лечения сердечно-сосудистых заболеваний, 
• для уменьшения вероятности образования тромбов, 
• при сахарном диабете (Омега-3 улучшает действия инсулина и защищает организм от возникновения и развития диабета. При этом не только улучшается восприятие инсулина, а и снижается уровень холестерина в крови), 
• при заболеваниях печени для улучшения функционирования печени, 
• для профилактики и при заболеваниях щитовидной железы, 
• при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, 
• для понижения кровяного давления и поддержания иммунной системы человека, 
• для улучшения состояния кожи и волос, 
• для содействия выводу токсических веществ из организма, 
• как общеукрепляющее средство, 
• семена льна обладают очень сильными противовоспалительными свойствами,
• незаменимое средство при менопаузе. Прекрасно применять её женщинам в предклемактерический период. Благодаря содержанию в льняном семени лингнина, мы можем избавиться от приливов. А лингнины еще предотвращают развитие рака молочной железы. Так что для женщин льняная каша — просто находка.
• Каша активизирует обменные процессы в организме. Идеальна для похудения.
• При длительном употреблении снижает уровень сахара в крови.

 

Применение:

Семена льна можно использовать как вкусную и ценную диетическую добавку при приготовлении всевозможных холодных блюд, любых фруктовых и овощных салатов, квашеной капусты, винегретов и соусов.

 

Льняные семена можно добавлять целиком в любые готовые каши, в картофельное пюре, в готовые первые и вторые блюда. 

 

Очень вкусно и полезно смешивать с творогом и зеленью, сметаной и майонезом. 

 

Семена льна можно употреблять вместе с молоком, йогуртом и кефиром. 

 

Их полезно добавлять в мучные изделия при выпечке. 

 

Добавление семян льна в указанные блюда не изменяет технологию их приготовления, а лишь улучшает качество этих блюд и увеличивает их пищевую ценность.

 

Семена льна можно применять также и в мелко-измельченном виде. Для этого их слегка поджаривают или, скорее, подсушивают, а затем измельчают в кофемолке. При добавлении в пищу измельченные льняные семена превращаются в рыхлую приятно пахнущую массу и заметно разнообразят вкусовые свойства приготавливаемых блюд.

 

Вещества, получающиеся при поджаривании смеси белков и жиров, делают продукт более вкусным, чем просто льняная мука и льняное масло. 

 

Включение льняного семени в ежедневный рацион питания позволяет не только насладиться его приятным вкусом, но и обеспечивает полноценное питание, снижающее риск возможного возникновения хронических заболеваний.

 

Отзывы и рецепты с льняными семечками читайте на нашем сайте. 

Упакованы в пакет с зип-замком.

Купить cемена льна (семя льна, лен) оптом и в розницу в Украине и в Крыму вы можете на сайте shoko-style.at.ua  Доставка по городам: Киев, Днепропетровск, Донецк, Харьков, Львов, Одесса, Запорожье и другие города Украины и Крыма. Лучшая цена.