Перец зелёный горошек

Зеленый перец горошком - это не дозревшие плоды многолетней перечной лианы. Их собирают когда они приобретаю темно-зеленый цвет.

Горошинки перца размером от трех до шести мм. По вкусу пряность не такая острая как остальные виды перца и имеет более приятный и нежный аромат.

Применение зеленого перца горошком распространено в кулинарии и медицине.

Пряность идеально сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.
Добавляют перец в первые и вторые блюда, салаты, закуски, овощные и грибные блюда.

С добавление зеленого перца горошком готовят стейки, птицу, дичь.

Нежную пряность добавляют в паштеты и соусы, чтобы усилить их вкус.

Полезные свойства зеленого перца горошком:

• Пряность помогает бороться с инфекциями.
• Зеленый перец горошком обладает обезболивающими и противовоспалительными свойствами.
• Его рекомендуют для улучшения работы желудка, и снижения риска кишечных заболеваний.
• Зеленый перец горошком способен бороться с аллергическими воспалениями.
• Пряность повышает обмен веществ, выводит токсины из организма, способствует лучшему усвоению пищи.
• Регулярное употребление перца способствует профилактике от сердечно-сосудистых заболеваний, рака.
• Перец помогает при борьбе с лишним весом.
• Зеленый перец очень полезен для профилактики пищевых отравлений.
• Перец рекомендуют использовать для профилактики зубных и глазных болезней.
• Зеленый перец горошком способен снимать боли в мышцах и суставах, снимать боль в ушах.
• Регулярное употребление специи снижает риски возникновения инфарктов.
• Перец положительно влияет на организм и способен замедлить процессы старения кожи.
• Зеленый перец помогает при нарушении сна, снимает усталость.