Главная » Молоко сухое. Сгущенка. Кокосовые сливки. |
Молоко сухое - 25% жирности
|
1кг - 150грн
Сухо́е молоко́ - представляет собой растворимый порошок, получаемый высушиванием нормализованного пастеризованного коровьего молока.
Сохраняет все полезные свойства свежего пастеризованного молока.
Имеет широкое применение в кулинарии.
Входит в состав многих видов детского питания.
Жирность 25%
Производитель - Заречье -
В домашних условиях используется для приготовления:
- сгущенки,
- белого шоколада,
- карамели,
- молочного шоколада,
- кремов,
- мороженого,
- кофе с молоком,
- мастики,
- горячий шоколад,
- выпечки,
- конфет,
- капучино
- и так далее.
Очень удобно - молоко всегда под рукой.
Общая информация:
Сухое молоко бывает цельным или обезжиренным (СОМ). Эти две разновидности сухого молока различаются процентным содержанием веществ.
Цельное | Обезжиренное | |
---|---|---|
Жиры (%) | 25 | 1,5 |
Белки (%) | 25,5 | 32 |
Молочный сахар (%) | 36,5 | 50 |
Минеральные вещества (%) | 9 | 6 |
Влажность(%) | 4 | 5 |
Калорийность на 100 гр. | 2300 кДж (549,3 ккал) | 1428 кДж (341 ккал) |
Состав: молоко сухое цельное 100%
Как правильно разводить сухое молоко?
Если вы хотите выпить молока, то просто добавьте около пяти чайных ложек сухой смеси в свой стакан и залейте ее водой (теплой или холодной по вкусу). Воду добавляйте постепенно и все время перемешивайте до однородного состояния. Пить сразу не рекомендуются, ведь белки, содержащиеся в молоке, должны разбухнуть – это устранит водянистый привкус, и молоко достигнет необходимой плотности.
Жирность полученного молока – 2,5%, если хотите получить большую жирность продукта, используйте другие пропорции. Настоявшееся разведенное молоко можно использовать так же, как и обычное – кипятить, варить каши, добавлять в чай. Многие блюда рекомендуется готовить именно из сухого молока, так что оно благодаря своему долгому сроку хранения незаменимо для хорошей хозяйки.
1кг молока 25% - на 10л воды
Купить сухое молоко оптом и в розницу, по лучшей цене в Украине и в Крыму вы можете на сайте shoko-style.at.ua Доставка по городам: Киев, Днепропетровск, Донецк, Харьков, Львов, Одесса, Запорожье и другие города Украины и Крыма. Лучшая цена на сухое молоко.