Главная » Агар, пектин, альбумин, желатин и т.д. |
Агар-агар 1200 сила геля - желирующий натуральный
|
1кг - 1200грн
100г - 135грн
Что такое агар-агар?
АГАР - АГАР - это прекрасная и здоровая замена желатина.
Агар-агар - это вытяжка из морских бурых водорослей, которая применяется для желирования кондитерских изделий, а также приготовления вкусных, сытных, но не калорийных блюд.
Желирующая сила агар-агара во много раз превосходит желатин. Агар-агар способен желироваться уже при смешении одной его части с 200 и даже 300 частями воды.
Производитель ИТАЛИЯ - желирующая сила 1200
НЕ Китай!
Будьте бдительны! Часто в продаже агар с более низкой силой (900 или 1000 или 1100).
Качественный, натуральный, без запаха и без вкуса.
Агар - Агар применение в кулинарии:
1. Зефир, пастила, мармелад, глазури, начинки, суфле.
2. Фрукты в желе, джем, конфитюр, фруктовые и овощные консервы.
3. Жевательная резинка.
4. Мороженое.
5. Сгущенное молоко.
6. Майонез.
7. Хлебобулочные изделия (для замедления черствения).
8. Осветление напитков и пива.
9. Мясные и рыбные консервы.
10. Диабетические продукты.
Купить агар-агар в Украине на сайте shoko-style.at.ua стоит ради его пользы и:
Агар - Агар применение в косметологии и медицине:
Водоросли, дающие агар-агар, необычайно богаты йодом, кальцием, железом и другими ценными веществами и микроэлементами.
Агар-агар не является источником калорий (ноль калорий. Агар-агар выводит из организма токсины и шлаки, удаляет вредные вещества из печени, улучшая ее работу.
Для похудения - применение жидкости с агар-агаром в горячем виде, способствует снижению аппетита, повышает сытость еды и пролонгирует ощущение сытости! (Есть проверенный метод)
Обертывания с агар-агаром для борьбы с целлюлитом!
Агар-агар – пребиотик. Он служит питанием для полезной микрофлоры кишечника. Микроорганизмы питаются агар-агаром, перерабатывая его в более чем полезные для нас витамины, в том числе группы В, аминокислоты (белки) и прочие продукты жизнедеятельности. При этом на вкусной и здоровой агар-агаровой пище полезные микроорганизмы исправно размножаются, составляю мощную конкуренцию патогенной флоре и подавляя ее.
Агар-агар – фактор повышения иммунитета.
Агар-агар – способствует понижению уровня холестерина и триглицеридов в крови.
Агар-агар – фактор достижения нормальных и, что важно, более ровных значений уровня глюкозы в крови.
Агар-агар – фактор нормализации повышенной кислотности желудочного сока (обволакивает стенки желудка).
Агар-агар – мягкое слабительное, не вызывающее привыкания. При этом, в отличие от нерастворимой клетчатки, агар-агар не только не вызывается повышенного газообразования в кишечнике, но и помогает бороться с ним.
Агар-агар – выводит соли тяжелых металлов и токсичных веществ.
Агар-агар – источник высокоусвояемых веществ железа, калия, кальция, цинка, магния, фосфора, марганца, а так же фолатов.
При этом он не вызывает вымывания минеральных солей из организма.
Не имеет противопоказаний.
Чем можно заменить агар-агар? Желатином, но желатин не столь полезен и устойчив к "перевариванию" блюда, если вам что-то не понравилось. Желатин имеет запах мяса, который может испортить ваше блюдо. Качественный агар-агар не имеет ни запаха ни вкуса, полезен и дозировка агар-агара в рецептурах, обычно составляет около 1% от массы готового продукта, соответственно расход сырья – минимальный.
Рецепты мармелада, зефира, заливного и других блюд с использованием агар-агара вы можете прочесть на сайте shoko-style.at.ua перейдя по ссылке -
Рецепты с фото.
Где купить Агар-агар? Купить агар-агар по лучшей цене в Украине вы можете на сайте shoko-style.at.ua. Доставка осуществляется по всем городам Украины и Крыма. Агар-агар оптом по лучшей цене.
|