Главная » Необычная мука со всего Мира |
Крахмал РИСОВЫЙ органический
|
Попробуйте добавить ложку рисового крахмала в классическое тесто для торта.
Или использовать рисовый крахмал вместо яиц в веганских десертах (1 столовая ложка на яйцо). Рисовый крахмал также можно использовать вместо муки для приготовления крема и пудингов. Таким образом, если вы используете рисовый крахмал вместо пшеничной муки, у вас будут рецепты без глютена.
Преимущество рисового крахмала в том, что он имеет нейтральный вкус и подходит как для сладких, так и для соленых блюд. Таким образом, в зависимости от ваших потребностей, вы можете без проблем использовать 1 или 2 столовые ложки для загущения супов, мягких супов, овощных пюре, подливок, соусов и соусов.
Рисовый крахмал — натуральный ингредиент, который часто рекомендуют для очищения кожи младенцев и детей младшего возраста.
Их нежная кожа не нуждается в агрессивных очищающих средствах. Просто добавьте немного рисового крахмала в воду для ванны, чтобы снять раздражение, покраснение и зуд.
Рисовый крахмал широко используется в приготовлении блюд:
-
как заменитель желатина;
-
в качестве стабилизатора для соусов;
-
при приготовлении, например, заварного крема, а также пудингов, киселей и т. д.
Представленный продукт можно смело назвать идеальным загустителем для кондитерского крема, в частности, заварного. Рисовый крахмал придает ему нежную, однородную консистенцию и глянцевый блеск. Если оценивать его стабилизирующие свойства, то он сильнее кукурузного, картофельного крахмала или муки. Он сильнее сгущает массу, делая крем более плотным, а значит, его требуется в разы меньше.