Перец острый стручки

Чили острый перец – для тех,  кто привык приготавливать смеси самостоятельно, кто доверяет в этом деле только себе, кому нравится видеть ингредиенты своих кулинарных шедевров в первозданном виде,  наверняка подойдет перец чили именно в стручках.  

Рекомендуем применять чили в сочетании с кориандром, фенхелем, куркумой, кардамоном, кумином.

Чили, в отличие от черного перца, надо добавлять в пищу во время приготовления (в начале или за 5-10 минут до готовности).