Маш (бобы мунг)

Маш или бобы мунг - вкусные, питательные, полезные.

Рекомендую всем тем, кто заботится о своем здоровье.

Родина маша - Индия, откуда он распространился по всему миру.

Маш содержит такие важные для человека вещества, как витамины C, D, E и K, железо, цинк, фолиевую кислоту, калий, магний, медь, марганец, фосфор и тиамин.

Маш - против холестерина и других сердечных недугов. Маш нормализует давление, увеличивает гибкость артерий и вен. Бобы мунг содержат много растворимой клетчатки, которая в пищеварительном тракте вступает в реакцию с водой, образуя при этом гелеобразную смесь, поглощающую токсины и излишки жира. Продукты, богатые растворимыми пищевыми волокнами, способствуют снижению уровня «плохого» холестерина в кровотоке. 

Маш - против рака молочной железы. Маш и другие бобовые содержат ингибиторы протеазы. Эти вещества способны замедлять репликацию некоторых раковых клеток, например, образующих опухоль молочной железы. Облегчают приливы и другие явления менопаузы. В маше есть изофлавоны – питательные вещества из класса фитоэстрогенов, регулирующие гормональную активность (495.1 мкг в 1 порции). За омолаживающие свойства маша отвечают все те же фиэстрогены. Они стимулируют выработку гиалуроновой кислоты, коллагена и эластина, делающих кожу молодой, здоровой и подтянутой. Также бобы мунг - отличная профилактика остеопороза (проблема с которой сталкивается каждая вторая пани, но не обращает на нее никакого внимания. А зря.).

Маш - против диабета. У бобов мунг низкий гликемический индекс (ГИ), что позволяет использовать их в питании диабетиков. Регулярное потребление маша способствует снижению уровня глюкозы в крови у больных диабетом II типа. Причем стойких результатов можно добиться всего за 5 недель. Молодые ростки маша считаются еще более полезными, хотя его и лень проращивать (это я себя имею в виду).

Маш - для очищения организма. Индийская медицина с многовековой историей (Аюрведа) учит использовать бобы мунг для детоксикации и нормализации обмена веществ.

Маш - питательный, но диетический продукт. Суп из бобов мунг уменьшает тягу к сладкому, помогает обуздать голод и нормализовать вес.

Маш - противовоспалительный продукт. Доктор Ван Хайчао обнаружил потенциальную пользу экстракта бобов мунг в профилактике и лечении сепсиса (заражение крови). Опыты на мышах показали 70% выживаемости в группе, получавшей экстракт маша, по сравнению в 30% в контрольной группе. Маш содержит много белка (3.16 г белка в 1 чашке по сравнению в 7 г для мяса). Растительный белок намного лучше усваивается, чем животный. (И полезнее - ИМХО.)

Маш полезно кушать летом и зимой - регулирует температуру тела, а летом еще и удар тепловой предотвращает.

Рецепты с бобами мунг (рецепты приготовления блюд из маша) - 

Купить маш (зеленые бобы мунг) оптом и в розницу можно на сайте shoko-style.at.ua Самая быстрая доставка по Украине и Крыму. Маш цена. Маш польза. Полезные свойства маша.