Кукурузная мука ОРГАНИК

 

Кукурузная мука Органическая мелкого помола из твердого сорта желтой кукурузы. Выращена на органике. Без ГМО.

Используется в кулинарии, диетологии и косметологии.

Из кукурузной муки получаются замечательные оладушки и блинчики, печенюшки и кексики. А хлеб приобретает необычный вкус и аромат.

Маски с этой мукой омолодят и очистят кожу лица и тела.

Кукурузная мука - хорошее средство от малокровия,

стимулирует желчевыделение и перистальтику кишечника,

обладает мочегонными свойствами, 

способствует нормализации кровообращения,

укреплению сердечно-сосудистой системы,

замедлению процессов старения.

Она выводит из организма жировые накопления, а наличие в муке микроэлементов кремния и золота способствует повышению эластичности кровеносных сосудов и укреплению зубов. 

Хлеб, выпеченный из кукурузной муки, является наилучшей пищей для страдающих туберкулезом и желудочными расстройствами.

Кукурузная мука содержит:
- 10,3 г % белков, 
- 4,9 г % жиров, 
- 67,3 г % углеводов, 
- 2,1 г % пищевых волокон; 
- 292 мг % калия, 
- 104 мг % магния, 
- 301 мг % фосфора, 
- 46 мг % кальция, 
- 4,1 мг % железа, 
- 4 мг % цинка, 
- 0,3 мг % марганца, 
- 1,03 мг % меди, 
- 2,4 мг % кобальта, 
- 0,4мг % золота, 
- до 0,32 мг % провитамина А, 
- 0,38 мг % витамина В1, 
- 0,14 мг % витамина В2, 
- 2,10 мг % витамина РР, 
- до 10 мг % витамина Е. 

 

ОТ повышенного ДАВЛЕНИЯ  1/2 стакана муки залить 1 ст. теплой кипяченой воды, настоять сутки, периодически помешивая содержимое банки. Принимать по 2 ст.л. настоя перед едой.

БЛИНЧИКИ - БУРИТТО ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ

Для блинчиков:

Мука кукурузная - 1 ст.

Мука твердых сортов - 1 ст.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Газированная вода - 2,5 ст

Чесночный порошок

Паприка

Куркума

Кориандр

Для начинки:

Красная фасоль в томатном соусе

Красный лук (по желанию)

Соль

Красный перец - обязательно)

Фасоль в томатном соусе  приготовить самостоятельно, потушив вареную фасоль с небольшим количеством чеснока и специй, с двумя ложками томатной пасты и небольшим количеством жидкости, которая осталась от варки фасоли.

Сочетание начинки с хрустящим кукурузным блином это просто нечто, поэтому рекомендую, после сворачивания, подсушить блины на сковородке.

 

Венецианское печенье "Залетти" (Zaletti)

Кукурузные блинчики

Кукурузный хлеб

Хрустящий фруктовый пирог

Кукурузно-творожные печеньки

Чемква