Главная » Разное: агар, пектин, альбумин, желатин и т.д.

Мэджик Гель

31.00грн.
  • Наличие: в наличии
  • Вес: на выбор
    • Выберите вес: 

Мэджик гель

Для желирования фруктовых и других видов тортов, фруктовых тарталеток,

для покрытия фруктов, которые идут на украшение кремовых тортов и десертов и тому подобное.

Дозировка: Мэджик гель - 10 г, 40 г сахара, 100 г воды или фруктового сока.

      Преимущества применения:

Очень удобный при использовании для покрытия изделий. После использования желе может быть разогрето повторно. Желе может быть приготовлено в микроволновой печи. Приготовленное желе жидкой консистенции, потому позволяет покрывать изделия тонким слоем, который экономит продукт.

 

  Преимущества качества:

Быстро застывает, стойкий к кислой среде, прозрачное желе с легким фруктовым вкусом, готовое желе хорошо удерживает влагу, стойкое к нарезанию. Количество сахара, который вносится при приготовлении желе, может изменяться. Фрукты, покрытые гелем, не окисляющиеся. Хранит блеск после затвердения.

Теги: гель, Желе
Добавил: Shoko-Style, Среда, 10.12.2014
+38 (063) 525 09 85