Сухой нутовый фарш

Сухой фарш (натуральный продукт) для приготовления  вегетарианских котлет нутовых, фасолевых и гороховых.

Фасовка 200г

Рецепт приготовления очень простой.

ВЕГАН:

Сухой фарш 200г

Вода горячая  200- 150г

Лук / чеснок

Соль, приправы и зелень  по вкусу

Способ приготовления:

Взять сухой фарш залить горячей  водой, размешать и накрыть крышкой. Через 7-10 мин уже в готовую массу добавить измельченный лук, зелень, перчик и соль. Сформировать котлетки и обжарить в духовке или на сковороде.

Рецепт с мясом:

Сухой фарш 200г

Вода горячая  200 - 150г

Лук / чеснок

Соль, приправы и зелень  по вкусу

Фарш из мяса любого животного 300 - 400г

Способ приготовления:

Взять сухой фарш залить горячей  водой, размешать и накрыть крышкой. Через 7-10 мин уже в готовую массу добавить фарш, измельченный лук, чеснок, зелень, перчик и соль. Сформировать котлетки и обжарить в духовке или на сковороде.

ВАЖНО! В первом и во втором случае не добавляем яйца и хлеб. Сочетание экструдированных продуктов придает фаршу эластичность, котлетки просто "лепятся сами"!