Главная » Какао: тертое, масло, порошок, бобы

Кэроб СЫРОЙ - натуральный

63.00грн.
  • Наличие: в наличии
  • Вес: на выбор
    • Выберите вес: 

Кэроб (плоды рожкового дерева, кероб, сладкие стручки) - прекрасный, натуральный, созданный самой матушкой природой заменитель какао и шоколада. Перетёртый в порошок.

120грн / кг

По многочисленным отзывам о кэробе скажу, что он по вкусу еще и на кофе похож (заменяет и его). 

Питательный и полезный продукт.

Рекомендуется, как заменитель какао и сахара (шоколада).

В отличие от какао - кэроб сладкий  не требует при приготовлении сладостей добавления рафинированного сахара!

Рожковое дерево не страдает заболеванием древесной губки, оно не подвержено болезням, поэтому его не опрыскивают химическими удобрениями.

 

Cладкий "кофейный" "какао" порошок КЭРОБ получают из сушеных плодов (стручков) субтропического вечнозеленого растения семейства бобовые — рожкового дерева.

 
Родиной рожкового дерева считаю Средиземноморские страны.

 

По вкусу кэроб-порошок напоминает какао-порошок, только очень сладкий.

 

Применение кэроба:

1. выпечка (торты, вафли, пирожные и т.д.), пудинг, 

2. добавка в кашу (для разнообразия вкуса),

3. какао-напиток, конфеты, мороженое и т.д

4. для пополнения организма полезными веществами

5. для выведения из организма токсинов

6. для всех желающих постройнеть и похорошеть

7. для приготовления сыроеднического и/или вегетарианского шоколада

 

Полезные свойства и состав кэроба:

   1.  Кэроб очень богат натуральными пищевыми волокнами которые оказывают благотворный эффект на микрофлору кишечника.

   2.  В отличие от какао-бобов, кэроб сладкий сам по себе и не требует при приготовлении сладостей добавления рафинированного сахара!

   3.  Содержит богатый набор витаминов и минеральных веществ.

Кэроб на 8% состоит из протеина и содержит витамины А, В, В2 и D.

В нем содержится много кальция, фосфора, калия и магния, а также в нем содержатся железо, медь, никель, барий и марганец.

   4.  Значительно снижает усваивание избытка холестерина при ежедневном приёме пищи.

Его гипохолестериновая способность в два раза сильнее чем, у других пищевых волокон.

   5.  В отличие от кофе и какао, кэроб не содержит психотропных веществ: кофеина и теобромина, которые есть в шоколаде и которые вызывают привыкание и аллергию.

Кофеин и теобромин являются стимуляторами. Кофеин воздействует прямо на мозг, стимулируя чувства, вдохновение и бдительность и может передаваться с грудным молоком, беременным женщинам также рекомендуется воздержаться от приема кофеина. Кофеин, которого нет в кэробе, имеет побочные эффекты: беспокойство, нервозность, тошнота и учащение сердцебиения. Он стимулирует выработку желудочного сока и действует как мочегонное средство, то есть из-за него вместе с водой может произойти утечка растворимых в воде витаминов В и С.

Кофеин стимулирует высвобождение запасов энергии тела, то есть запас сахаров резко поступает в кровь. Сами знаете, к чему это приводит: диабет, ожирение и прочие "радости".

   6.  В кэробе отсутствует фенилтиламин, который вызывает мигрень, и фромамин, который помимо мигреней вызывает аллергию.

   7.  В кэробе нет щавелевой кислоты, которая не даёт организму использовать кальций и цинк. Эти минералы (кальций и цинк) необходимы для здоровой кожи. Наличие щавелевой кислоты в шоколаде может являться причиной прыщей, которые обычно появляются у подростков, склонных к избыточному потреблению шоколада.

   8.  Кэроб содержит большие углеводы (сахара) и дубильные вещества. Углеводы делают кэроб клейким и способным поглощать воду и действовать как загуститель.

   9.  Дубильные вещества кэроба связывают токсины, таким образом дезактивируя их.

Конечно, кэроб не панацея и не лекарственный препарат. Те, кто любят и едят шоколад, могут перейти на кэроб. В любом кулинарном рецепте можно заменить порошок какао на кэроб.

Конечно, кероб это не тоже самое, что и какао, но! рекомендую попробовать и ввести кэроб в свой рацион! Пользу для здоровья и красоты заметите уже через пару недель. 

 

 

Рецепты с кэробом (шоколад из кероба, напиток, печенье, торты из кэроба) можно посмотреть тут - 

 

Купить кэроб оптом и в розницу с доставкой по Украине и АР Крым. Цена на кэроб в грн.

Теги: кероб, кэроб
Добавил: Shoko-Style, Суббота, 14.06.2014
+38 (063) 525 09 85