Астри Фикс - 2кг - под заказ

190грн за 1кг от 2кг

Универсальный загуститель для разнообразных начинок.

Способствует сохранению сочности готовой начинки, при этом сок не вытекает из изделий.

Оптимален при использовании замороженных и свежих фруктов,

и для получения термостабильных начинок.

Смесь для связывания влаги в любых начинках (маковая, сырная, мясная, фруктовая и т.п.).

Применяется при изготовлении фруктовых наполнителей, начинок для тортов, десертов, булочек.

Преимущества:

• применение: быстрое и удобное использование; предотвращает выделение сока из замороженных и свежих фруктов;
• качества: хорошо растворяется в воде, не создавая кома; предоставляет начинкам термостойкие свойства; имеет нейтральный вкус и аромат, тем же не влияет на вкус и аромат конечного продукта.

Дозировка:

Начинка из фруктового сока или фруктов в собственном соку: 120-150г Астри ФИКС, 250г сахара, 1кг сока или жидкости с измельченными фруктами. 

Для изготовления термостабильных начинок: 50-150г Астри ФИКС на 1кг начинки.

Применение: смешать Астри ФИКС с сахаром, постепенно при перемешивании добавить в жидкость (сок). После этого добавит в фрукты. 

Если для оформления тортов, пирожных, десертов используются замороженные или свежие фрукты, тогда просто обкатать их в Астри Фикс и выложить на торт или взбитые сливки.

Условия и сроки хранения: в сухом прохладном месте в закрытой упаковке при температуре 16 - 22 °С  -  12 месяцев.

Купить астри фикс оптом и в розницу, по лучшей цене в Украине и в Крыму вы можете на сайте shoko-style.at.ua  Доставка по городам: Киев, Днепропетровск, Донецк, Харьков, Львов, Одесса, Запорожье и другие города Украины и Крыма. Лучшее качество.