Вафли в вафельнице (толстенькие) с кэробом.

Вкусные и простые в приготовлении!

• 3 яйца
• 130г сахара
• 30г оливкового масла (можно любого другого)
• 4ст. л. муки (с горочкой)  или 5ст. л. муки (с горочкой)
• 2ст. л. кэроба (с горочкой) или  1ст. л. кэроба (с горочкой)
• ванильный сахар

Яйца + сахар + оливковое масло взбиваем миксером до светлого (кремового) цвета.

Просеиваем в яичную смесь 2ст.л. муки + 2ст.л. кэроба и аккуратно перемешиваем. Тесто воздушное, но жидковатое. Добавляем оставшиеся ингридиенты и аккуртно перемешиваем. Печем вафли! 

Или можно вылить в форму и поставить в разогретую до 180град духовку. Печь минут 20 (от духовки зависит).  Можно добавить орехи, кунжут, кокосовую стружку, очень вкусно с изюмом.

Можно в любом рецепте заменить часть муки на кэроб. Или какао на кэроб. Только кладите меньше сахара.